Receta de turrón de maní con leche

Ingredientes para hacer turrón de maní con leche:

  • Tres tazas de leche
  • Media taza de miel
  • Una taza de maní sin concha
  • Una cucharadita de azúcar
  • Media cucharadita de vainilla

Preparación de turrón de maní con leche:

Para hacer este turrón de maní con leche primero ponemos a tostar el maní en el horno hasta que este dorado.

Mientras tanto en una olla de fondo grueso colocamos las tres tazas de leche, la  media taza  de miel y la cucharadita de azúcar.

Cocinamos todo a fuego medio mientras revolvemos un poco.

Esperamos a que hierva la mezcla ya la dejamos hervir de 2 o 3 minutos.

Seguimos cocinando mientras se revuelve constantemente hasta que la mezcla se comience a espesar.

Después la retiramos del fuego y dejamos que la mezcla se endurezca un poco.

Añadimos la media cucharadita de vainilla y la taza de maní ya tostado.

Se bate todo muy bien hasta que se forme una pasta gruesa.

Ahora extiende la pasta sobre una bandeja cubierta con papel parafinado.

Se deja reposar un poco hasta que se endurezca.

Para terminar se corta el turrón de maní con leche en cuadros o en rectángulos del tamaño de su preferencia.