Ingredientes para hacer dulce de mango al ron:
- 1 kilogramo de mangos maduros
- 1/2 kilogramo de azúcar
- Ron al gusto
Preparación de dulce de mango al ron:
Esta receta de dulce de mango al ron es muy fácil de preparar.
Primero se pelan los mangos y se les saca la semilla.
Se pone la pulpa en una olla con media taza de agua y se pone a cocinar a fuego lento por 45 minutos aproximadamente.
Después se le agrega el azúcar, revolviendo un poco.
Se sigue cocinando hasta que la azúcar se disuelva completamente.
Ahora se sube el fuego y se cocina durante 5 minutos más.
Se retira del fuego y se deja reposar tapado hasta el día siguiente.
Al día siguiente se cocina nuevamente a fuego alto y cuando comience hervir se le agrega el ron que guste.
Se mezcla un poco y se retira del fuego.
Para terminar, se vierte el dulce de mango al ron en uno o varios envases y se deja enfriar tapado antes de servir.
Fácil de preparar ….
Se ve rico y fácil de hacer voy a probar ….