Receta de dulce de mango al ron

Dulce de mango al ron

Ingredientes para hacer dulce de mango al ron:

  • 1 kilogramo de mangos maduros
  • 1/2 kilogramo de azúcar
  • Ron al gusto

Preparación de dulce de mango al ron:

Esta receta de dulce de mango al ron es muy fácil de preparar.

Primero se pelan los mangos y se les saca la semilla.

Se pone la pulpa en una olla con media taza de agua y se pone a cocinar a fuego lento por 45 minutos aproximadamente.

Después se le agrega el azúcar, revolviendo un poco.

Se sigue cocinando hasta que la azúcar se disuelva completamente.

Ahora se sube el fuego y se cocina durante 5 minutos más.

Se retira del fuego y se deja reposar tapado hasta el día siguiente.

Al día siguiente se cocina nuevamente a fuego alto y cuando comience hervir se le agrega el ron que guste.

Se mezcla un poco y se retira del fuego.

Para terminar, se vierte el dulce de mango al ron en uno o varios envases y se deja enfriar tapado antes de servir.

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