Ingredientes para hacer galletas de café:
- 250 gramos de café negro en polvo
- 300 gramos de mantequilla o margarina
- 250 gramos de azúcar morena
- 450 gramos de harina
- 2 huevos
Preparación de galletas de café:
Para comenzar esta fácil receta de galletas de café, primero se bate bien la mantequilla o margarina con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.
Agregamos el resto de los ingredientes, añadiendo primero la harina, luego el café y por ultimo los huevos.
Se mezcla y amasa todo bien para homogeneizar.
Después se extiende la masa obtenida con un rodillo hasta lograr una capa de aproximadamente un centímetro de grosor.
Con un cuchillo o molde se cortan las galletas de café.
Ahora se colocan en una bandeja previamente engrasada y enharinada.
Se llevan al horno previamente precalentado a 200° Centígrados.
Y para terminar, se hornean por 10 minutos aproximadamente o hasta que las galletas estén doradas sin dejar quemar.
Uuuunnn Deliciosamente Riquisimas…!!!
QUE RICO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!