Receta de cascos de guayaba con queso crema

Cascos de guayaba con queso crema

Ingredientes para hacer cascos de guayaba con queso crema:

  • 15 guayabas maduras y sanas de tamaño mediano
  • 2 limones grandes
  • 2 ½ tazas de azúcar
  • 3 tazas de agua
  • Queso crema
  • Galletas de Soda

Preparación de cascos de guayaba con queso crema:

Para preparar esta receta de cascos de guayaba primero se pelan las guayabas, se pican en mitades y se retiran las semillas.

Deposite las guayabas en un recipiente que no sea de aluminio.

Cúbrelas con agua y agregue el jugo de limón.

Deje reposar las guayabas durante 2 horas.

Después licue las semillas de las guayabas con un poco de agua, cierna y reserve.

Combine el cernido con el agua que va a emplear en la preparación y junto con el azúcar cocine a fuego lento.

Revuelva ocasionalmente, hasta tener un almíbar liviano.

Ahora agregue los cascos y cocine hasta que estén blandos y el almíbar agarre mas consistencia.

Deje enfriar los cascos unos 20 minutos a temperatura ambiente antes de refrigerar en la nevera.

Sirva los cascos de guayaba con queso crema.

También puede acompañar los cascos de guayaba con galletas de soda.

4 pensamientos en “Cascos de guayaba con queso crema”

  1. Gracias por la receta. Bastante sencilla y entendible. Solo faltó, a mi parecer, decir que el agua de limon se descarta. Saludos.

  2. excelente todo el recetario muy completo, gracias por tan buen material, Creo que lo que falta es la variedad de dulce elaborados con el limonzon

  3. La primera vez que vi el dulce de cascos de guayaba, fue cuando mi abuela los hacia. Se los recomiendo es un muy buen dulce, para compartir con la familia y amistades. Muy rico!!!!!

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