Ingredientes para hacer bocadillos de naranja:
- 6 naranjas de concha amarga
- 1/2 kilogramo de azúcar
- Agua
Preparación de bocadillos de naranja:
Para hacer bocadillos de naranja primero hay que lavar bien y pelar las naranjas reservando las conchas.
Triture las conchas y enjuáguelas con bastante agua.
Cambie el agua varias veces hasta que se suelte lo amargo.
Saque el jugo a las naranjas.
Cuele y mezcle con las conchas trituradas y el azúcar.
Cocine todo a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que se pueda ver el fondo del recipiente.
Deje enfriar un poco y vierta el contenido en una superficie plana espolvoreada con azúcar
Aplane un poco hasta dejar una capa de unos 2 centímetros de grueso.
Deje enfriar un poco más y corte los bocadillos del tamaño de su preferencia.
Para finalizar la receta de bocadillos de naranja espolvoréelos con azúcar.
