Ingredientes para hacer torta melosa criolla:
- 1 litro de leche
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de queso blanco duro rallado
- 2 tazas de azúcar
- 5 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina derretida
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de licor (opcional)
Preparación de torta melosa criolla:
Para comenzar la receta de torta melosa criolla, primero en un bol se vierten la leche, el pan rallado, el queso rallado, el azúcar y la mantequilla derretida.
Se mezcla todo bien y agregue las claras de huevo previamente batidas a punto de nieve.
Ahora se baten un poco las yemas de los huevos y se agregan a la mezcla anterior
Seguimos mezclando y se añade la vainilla la vainilla y si se quiere una o dos cucharadas de licor.
Para continuar se vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
Y se hornea a 350º C durante 30 minutos aproximadamente.
Finalmente se apaga el horno y se deja enfriar la torta melosa criolla en el horno con la puerta abierta.
