Ingredientes para hacer bizcochitos de coco:
- 1 coco
- 180 gramos de azúcar
- 30 gramos de harina de trigo
- 1 huevo
Preparación de bizcochitos de coco:
Para hacer bizcochitos de coco primero ralle el coco.
Déjelo secar en un horno tibio.
Cuando este seco déjelo enfriar un poco y mezcle con el azúcar y el huevo previamente batido.
Mezcle todo hasta que quede una pasta uniforme.
Haga bizcochitos de unos 8 centímetros.
Colóquelos en una bandeja previamente enmantequillada y hornee a 350° F durante 15 minutos aproximadamente.
Retire los bizcochitos del horno y deje enfriar un poco antes de servir.
