Ingredientes para hacer aliados caseros:
- 1 panela de papelón
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de gelatina sin sabor o 4 láminas de gelatina
- 1 taza de leche evaporada
- 1 cucharada de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación de aliados caseros:
Para preparar aliados caseros o templones caseros, primero se hace un melado a punto de caramelo disolviendo el papelón en el agua a fuego medio.
Por otro lado, se mezcla la leche con la gelatina, se bate un poco y s le agrega el melado, la vainilla, la sal.
Ahora hay que batir todo por 1/2 hora.
Después vierta la mezcla en un recipiente enmantequillado y coloquelo en la nevera por a menos 45 minutos para que agarren consistencia.
Se sacan de la nevera y se cortan los aliados o templones en trozos del tamaño de su preferencia.
Hola queria saber xq quedan blancos
no pueden quedar blancos por el papelon, al incorporarlo adquieren un color marron oscuro que con el batido se vuelve claro, pero nunca blanco