Pasta de huevo dulce

Ingredientes para hacer pasta de huevo dulce:

  • 4 yemas de huevos sancochadas
  • 6 cucharadas de margarina
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 100 gramos de azúcar
  • 250 gramos de harina

Preparación de pasta de huevo dulce:

Para hacer pasta de huevo dulce, primero se trituran las yemas de los huevos.

Se mezclan con el resto de los ingredientes para ser todo amasado hasta lograr una consistencia suave.

Con un rodillo se extiende toda la mezcla formando una masa uniforme y delgada.

Después se corta la masa en tiritas o en círculos pequeños.

Se colocan en una bandeja previamente enharinada y se hornean a 350°F por 20 minutos aproximadamente.

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