Receta de galletas de aceite

Receta de galletas de aceite

Ingredientes para hacer galletas de aceite:

  • 2 huevos
  • 2/3 de tazas de aceite
  • 3/4 de tazas de azúcar
  • 2 tazas y media de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallada

Preparación de galletas de aceite:

Para hacer esta fácil receta de galletas de aceite, primero hay que batir un poco los huevos con un tenedor para ir agregando lentamente el aceite, la vainilla y la ralladura de la concha de limón.

Después seguir batiendo un poco más y añadir gradualmente el azúcar.

Se agrega la harina, el polvo de hornear y la media cucharadita de sal, previamente mezclados.

Ahora se bate toda la mezcla hasta que quede uniforme para proceder a colocar por cucharaditas sobre una bandeja enmantequillada y en moldes de galletas.

Se lleva al horno a unos 400° F durante 10 minutos o hasta que las galletas de aceite se vean doradas.

Una vez doradas las galletas hay que sacar la bandeja del horno y dejar enfriar un poco antes de servir.

11 pensamientos en “Receta de galletas de aceite”

  1. Estaba buscando una receta de galletas que no llevase mantequilla y me conseguí con esta, voy a probarla y te avisaré de los resultados

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