Receta para preparar Churros

Receta de churros caseros

Ingredientes para hacer churros caseros:

  • 1 y 1/2 taza de agua
  • 50 gramos de mantequilla o margarina
  • 375 gramos de harina
  • 3 huevos
  • Aceite para freír

Preparación de churros caseros:

Para hacer churros caseros , primero en una olla de fondo pesado ponga a hervir el agua con la mantequilla o margarina.

Cuando suelte el hervor agregue la harina batiendo con una cuchara de madera hasta que quede bien unido, mantenga la olla en fuego lento hasta que se forme una bola.

Deje reposar y agregue uno a uno los huevos, mezcle bien hasta que todo quede una masa homogénea.

Coloque en un caldero suficiente aceite y caliente muy bien, aparte coloque la masa en una manga pastelera con una boquilla grande y haga porciones de unos 12 cm de largo.

Ahora, fría las porciones de masa hasta que estén bien doradas y crujientes pero sin dejar quemar, retire del aceite y deje escurrir bien.

Para terminar la receta de churros, pase los churros por azúcar y sírvalos.

Estos ricos churros caseros venezolanos se pueden acompañar con una taza de chocolate caliente.

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