Receta de buñuelos de cambur maduro

Receta de buñuelos de cambur maduro

Ingredientes para hacer buñuelos de cambur:

  • 1 y 1/3 de taza de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo batido
  • 1/3 de taza de leche
  • 2 cucharaditas de mantequilla o margarina derretida
  • 4 cambures maduros

Preparación de buñuelos de cambur:

Para preparar buñuelos de cambur maduro primero hay que cernir juntos la harina, el polvo para hornear y el azúcar.

En un recipiente mezcle bien el huevo batido con la leche y la mantequilla o margarina previamente derretida para unir bien con la preparación anterior, batiendo hasta que se logre una masa suave y homogénea.

Los cambures se deben cortar en trozos de aproximadamente 3 cm para pasarlos primero por harina y despúes por la masa para luego freir en bastante aceite hasta que los buñuelos de cambur estén dorados.

los buñuelos de cambur se retiran del aceite, se dejan escurrir y se espolvorean con un poco de azúcar.

2 pensamientos en “Receta de buñuelos de cambur maduro”

  1. Yo Williams José Borges Pulido los buñuelos me quedaron sabrosos, buena receta lo recomiendo que lo hagan y buen provecho.

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