Receta de Merenguitos

Receta de Merenguitos

Ingredientes:

  • 4 claras de huevos
  • 4 tazas de azúcar
  • 2 tazas de agua

Preparación:

Para preparar merenguitos, primero con en una olla se prepara un almíbar hasta quedar a punto de hilo.

Se baten las claras de los huevos y se le agrega lentamente el almíbar y se sigue batiendo hasta que se formen picos.

Con una boquilla sobre una plancha mojada se forman los merenguitos para ser horneados a 150° F por hora y media, se sacan e inmediatamente se despegan para unirlos de dos en dos por su parte inferior.

Un comentario en “Receta de Merenguitos”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *