Receta de Galletas de Aceite

Receta para preparar Galletas de Aceite

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2 tercios de tazas de aceite
  • 3 cuartos de tazas de azúcar
  • 2 tazas y media de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • Media cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallada

Preparación:

Para hacer esta fácil receta de galletas de aceite, primero hay que batir un poco los huevos con un tenedor para ir agregando lentamente el aceite, la vainilla y la ralladura de la concha de limón, después seguir batiendo un poco más y añadir gradualmente el azúcar.

Por último, se agrega la harina, el polvo de hornear y la media cucharadita de sal, previamente mezclados.

Ahora se bate toda la mezcla hasta que quede uniforme para proceder a colocar por cucharaditas sobre una bandeja enmantequillada y en moldes de galletas para llevar al horno a unos 400° F durante 10 minutos o hasta que se vean doradas.

Una vez doradas hay que sacar la bandeja del horno.

11 opiniones en “Receta de Galletas de Aceite”

  1. Estaba buscando una receta de galletas que no llevase mantequilla y me conseguí con esta, voy a probarla y te avisaré de los resultados

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