Conservas de Coco y Papelón

Conservas de Coco y Papelón
Conservas de Coco y Papelón

Ingredientes:

  • 2 cocos
  • 1 panela de papelón rallado
  • 1 taza de leche
  • Rayadura de un limón

Preparación:

Primer se extrae la pulpa de los cocos, se le quita la concha interna y se ralla el coco.

Se amasan todos estos ingredientes secos con la leche de coco hasta obtener una masa uniforme y se deja cocinar hasta que hierva removiendo constantemente para que la misma no se pegue al fondo de la olla.

Se vierte la preparación en una bandeja húmeda, se deja reposar la mezcla para después cortar en forma de cuadrados, rectángulos o rombos.

20 opiniones en “Conservas de Coco y Papelón”

  1. hola buenos dias cuantas conservas salen de dos coco , necesito la cantidad de ingredientes para sacar entre 45 y 50 conservas gracias

  2. Hola buenas tardes me puedes explicar como hago para extenderla en la bandeja (plastica o de madera la bandeja) para que no se me queda pagado , que le echo a la bandeja para que no se me quede pegada la conserva te lo agradecería gracias .

    1. Es leche de coco. Esta se hace con coco rallado o en pedazos pequeños y agua caliente. Se licuan y luego se cuelan con un paño limpio.Se exprime bien para obtener la leche

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