Chocolate Caliente

Chocolate Caliente
Chocolate Caliente

Ingredientes:

250 gramos de chocolate
3 tazas de leche
1 taza de agua
2 cucharadas de Maizina
1 cucharadita de vainilla
10 gramos de canela en polvo

Preparación:

En una olla se mezcla el agua, la leche, la maizina y se hierve de 2 a 3 minutos.

Se retira del fuego, se le agrega el chocolate partido en trocitos, la vainilla y si quieren en este paso agreguen la canela.

Se lleva la mezcla a fuego lento batiendo suavemente hasta lograr una consistencia homogénea y espesa.

Cuando este de la consistencia deseada el chocolate estará listo para servir.

La canela se puede agregar durante la cocción o al servir el chocolate caliente en una taza según prefieran.

El chocolate caliente en taza se puede acompañar con trocitos de queso amarillo o blanco, galletas, etc.

3 opiniones en “Chocolate Caliente”

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