Marquesa de Chocolate

Marquesa de Chocolate
Marquesa de Chocolate

Ingredientes:

  • 16 Plantillas o un paquete de galletas María
  • 2 latas de leche condensada
  • 200 gramas de mantequilla
  • 250 gramos de chocolate de taza
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de almendras tostadas o maní sin concha

Preparación:

Primero se parte en pedacitos el chocolate y se lleva a fuego lento en una olla con 1/2 taza de leche hasta que se derrita y se deja enfriar.

Se bate la mantequilla hasta que este cremosa y se le agregar poco a poco la leche condensada, la vainilla, el chocolate derretido y se mezcla suavemente hasta obtener una crema de chocolate.

Se cubre el fondo de un molde con papel encerado.

Se coloca una capa un de la crema de chocolate y una capa de plantillas o galletas María previamente humedecidas con la 1/2 taza de leche restante.

Se repite el proceso hasta completar el molde.

Se dejar en el congelador y antes de ser servido se voltea en un plato o bandeja y se adornar con almendras o maní.

5 opiniones en “Marquesa de Chocolate”

  1. Que tristeza que para hacer cualquiera de estos dulces criollos sea difícil en la actualidad, por la falta de los ingredientes principales. Me encantan los dulces Dios mediante pueda hacer uno de cada receta que aqui presentan, gracias.

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